V roku 1988 bolo založené diplomovaným enológom a vinárom Yves Zen Ruffin vinárstvo Cave de la Pinède v kantóne Wallis. Vidiecke sídlo, ktoré je po niekoľko sto rokov v držbe Zen Ruffinen rodiny, obsahuje desať akrov pôdy a nachádza sa u jedného z najväčších súvislých borovicových lesov v Alpách. Na troch hektároch viníc sú pestované (v Pfyn Finges, Leuk a na terasách Uvrier v okolí mesta Sion) tieto odrody hrozna: Pinot Noir (Rulandské modré), Fendant (Chrupka biela) Johannisberg (Silvánske zelené), biele a červené špeciality, ako je Petite Arvin, Muscat, Syrah, Humagne Rouge, Cornalin a Gamaret.